Jak dobře znáte topinambur?

Topinambur je netradiční zelenina s hlízami podobnými bramborám. Hlízy topinamburu jsou pro svou energetickou hodnotu a zvyšování pocitu sytosti doporučovány k obohacení jídelníčku při redukčních dietách, mají taky prokazatelný protiastmatický účinek.

Další příznivé efekty, jako například snižování LDL cholesterolu v krvi, regulace krevního tlaku, zlepšování činnosti trávicí soustavy, ochrana jater, ledvin, ale i antistresové a detoxikační účinky, byly v poslední době prokázány i vědecky. Topinambur není ovšem považován za klasickou léčivou rostlinu, ale spíše za dietní potravinu.

Jeho blahodárný vliv na zdraví člověka vystihuje označení diabetická brambora, potrava pro zdravá játra a žlučník, prostředek proti žaludečním vředům.
Topinambur

 

Zajímavé informace o aktivních látkách obsažených v topinamburu naleznete zde.

Sladidlo DiaChrom

Reagovat na článek

Diskuse k článku

Pro odeslání odpovědi se musíte přihlásit:.

 

Pokud účet ještě nemáte, proveďte jednoduchou registraci.

 
Copyright © 2013 - 2018
KERBET.cz
Created by it2b

Pracoviště pro studium
energetického metabolismu
Trnava 397, Trnava u Zlína

E-mail: info@kerbet.cz
Tel.: 577 981 893, 605 212 069
v době od 7,00 do 14,30 hodin